Ingredients
| # | ENGLISH | MALAYALAM |
|---|---|---|
| 1 | All Purpose Flour | മൈദ |
| 2 | Almonds | ബദാം |
| 3 | Aniseed | കരി ജീരകം / പെരുംജീരകം |
| 4 | Asafoetida / Hing | കായം |
| 5 | Bay leaf | വയണയില |
| 6 | Black gram | ഉഴുന്നുപരിപ്പ് |
| 7 | Bread crumbs | ബ്രെഡ് പൊടിച്ചത് |
| 8 | Brinjal | വഴുതനങ്ങ |
| 9 | Butter | വെണ്ണ |
| 10 | Buttermilk | മോര് |
| 11 | Cabbage | മുട്ടക്കോസ് |
| 12 | Cambodge / Malabar Tamarind / Kokam | കുടംപുളി |
| 13 | Cardamom | ഏലക്ക |
| 14 | Cashewnuts | അണ്ടിപ്പരിപ്പ് / കശുവണ്ടി പരിപ്പ് |
| 15 | Chick Peas | കടല |
| 16 | Cinnamon | കറുവപ്പട്ട / കറുകപ്പട്ട |
| 17 | Cloves | ഗ്രാമ്പൂ |
| 18 | Coconut | തേങ്ങ |
| 19 | Coconut slices / Coconut cuts | തേങ്ങാക്കൊത്ത് |
| 20 | Coriander Leaves | മല്ലിയില |
| 21 | Coriander Powder | മല്ലിപ്പൊടി |
| 22 | Corn flour | ചോളപ്പൊടി |
| 23 | Cumin Seeds | ജീരകം |
| 24 | Curd~Yoghurt | തൈര് |
| 25 | Curry Leaves | കറിവേപ്പില |
| 26 | Dates | ഈന്തപ്പഴം |
| 27 | Drumstick | മുരിങ്ങക്ക |
| 28 | Dry Red chilli | വറ്റൽ മുളക് |
| 29 | Fenugreek | ഉലുവ |
| 30 | Garlic | വെളുത്തുള്ളി |
| 31 | Ghee | നെയ്യ് |
| 32 | Ginger | ഇഞ്ചി |
| 33 | Grean peas | പച്ച പഠാണി |
| 34 | Green Chilli | പച്ചമുളക് |
| 35 | Green gram | ചെറുപയർ |
| 36 | Guavas | പേരക്ക |
| 37 | Jaggery | ശർക്കര |
| 38 | Kashmiri chilli powder | കാശ്മീരി മുളക് പൊടി / പിരിയൻ മുളക് പൊടി |
| 39 | Lemon | നാരങ്ങ / ചെറുനാരങ്ങ |
| 40 | Mace | ജാതി പത്രി |
| 41 | Mint | പുതിന |
| 42 | Mustard seeds | കടുക് |
| 43 | Nutmeg | ജാതിക്ക |
| 44 | Okra/Ladies finger | വെണ്ടക്ക |
| 45 | Peanut | കപ്പലണ്ടി / നിലക്കടല |
| 46 | Peas | പഠാണി പയർ |
| 47 | Pepper powder | കുരുമുളക് പൊടി |
| 48 | Pomegranate | മാതളം |
| 49 | Poppy Seeds | കസ് കസ് / കശ കശ |
| 50 | Potatoes | ഉരുളക്കിഴങ്ങ് |
| 51 | Raisins | ഉണക്കമുന്തിരി / കിസ്മിസ് |
| 52 | Raw Banana | പച്ചക്കായ |
| 53 | Red Cow Pea | വൻപയർ |
| 54 | Rice Flour | അരിപ്പൊടി |
| 55 | Saffron | കുങ്കുമപ്പൂവ് |
| 56 | Semolina | റവ |
| 57 | Shallots | ചെറിയ ഉള്ളി / ചുവന്നുള്ളി |
| 58 | Spinach | ചീര |
| 59 | Tamarind | പുളി / വാളൻ പുളി |
| 60 | Tomato | തക്കാളി |
| 61 | Turmeric powder | മഞ്ഞൾപ്പൊടി |
| 62 | Tuvar dal~Pigeon Pea | തുവരപ്പരിപ്പ് / സാമ്പാർ പരിപ്പ് |
| 63 | Vermicelli | സേമിയ |
| 64 | Yam | ചേന |